A Atapuerca, en Espagne, l’anthropophagie a défié le temps

« Sept nuances de cannibalisme » (2/7). De quand date le goût de notre espèce pour la viande humaine ? Il y a 850 000 ans, « Homo antecessor » mangeait son prochain dans une grotte espagnole. « Homo sapiens » en faisait autant, au même endroit, il y a quelques milliers d’années. Retour sur les origines d’une pratique devenue un tabou universel.